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食品加工与安全
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田青
2022-03-01 10:47  

说明: IMG_256

一、个人简介

田青,女,198003月生,农学博士,副教授;“江苏省333高层次人才培养工程”中青年学术技术带头人、江苏省“青蓝工程”优秀教学团队带头人、美国佛蒙特大学一年期访问学者、淮安市“533英才工程”青年骨干人才。江苏省高等职业教育高水平骨干专业“食品营养与检测”专业带头人。

主要从事食品营养与健康方面的科研和教学工作。目前主要承担江苏省“青蓝工程”优秀教学团队建设项目1项,主持完成江苏省研究生创新项目1项、江苏省高校自然科学基金项目(重大项目)1项、江苏省“333工程”专项基金项目1项、校自然科学基金项目(重大项目)1项,与地方企业合作完成苏北专项、乡村振兴等项目4项;在国内外核心学术期刊发表科研论文30多篇,其中SCI收录论文5篇,出版教材1部;获得中国实用新型专利6件。

联系电话:13651540384

E-Mail: tianqing800312@163.com

通讯地址:江苏省淮安市高教园区枚乘路4号,江苏食品药品职业技术学院食品学院

二、研究方向

反刍动物营养、泌乳生理方向

三、教育经历

1999.09-2003.06,甘肃农业大学,畜禽生产技术教育专业,本科;

2003.09-2006.06,甘肃农业大学,动物营养与饲料科学专业,硕士;

2010.09-2014.12,扬州大学,动物营养与饲料科学专业,博士。

四、工作经历

2006.06 –至今,江苏食品药品职业技术学院,食品学院,副教授,食品营养与健康专业带头人;

2016.08-2017.08,佛蒙特大学,动物营养专业泌乳生理方向,访问学者。

五、社会兼职

2011.03-2014.03 淮安市食品学会副秘书长

2019.09-2023.08 淮安市营养学会常务理事

六、代表性科研项目

1. LPS对奶牛乳腺酪蛋白合成作用机制的研究与应用”,江苏省“333工程”高层次人才培养专项资金资助项目,项目编号:BRA2016441  2016-2018

2.“奶牛健康养殖精准调控系统研究与探索”,江苏省高等学校自然科学基金项目(重大项目),项目编号:18KJA230002       2018-2020

3.“信号通路调控技术在牛奶生产中的实践与推广”,江苏食品药品职业技术学院自然科学基金重点培育项目,项目编号:JSSPXN20160012016-2018    

七、代表性科研论文

按文献著录格式

1. Q. Tian, H. R. Wang, M. Z. Wang. Wang C and S. M. Liu. Lactogenic hormones regulate mammary protein synthesis in bovine mammary epithelial cells via the mTOR and JAK–STAT signal pathways. Animal Production Science, 2015, 56(11): 1803-1809.

2. Alexander Jonathan Spitzer, Qing Tian, Ratan K. Choudhary, and Feng-Qi Zhao. Bacterial Endotoxin Induces Oxidative Stress and Reduces Milk Protein Expression and Hypoxia in Mouse Mammary Gland. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020: 1-16.

八、代表性专利

1. 一种奶牛日粮翻抛装置,授权号:CN214206778U

2. 一种连续式奶牛复合预混饲料搅拌装置,授权号:CN214210239U

3.一种复合微生物发酵装置,授权号:CN211620490U

九、代表性获奖成果



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