一、个人简介
徐淋香，女，副教授、硕士生导师，2021年入选省江苏省科技副总。参与相关国家自然科学基金2项、江苏省科技支撑项目2项，主持江苏海洋大学人才科研项目、江苏省高校自然科学基金面上项目，江苏省产学院合作项目，连云港市博士后科研资助项目和江苏省的博士后日常资助及科研资助项目。近5年以第一作者或通讯作者在《International Journal of Biological Macromolecules》、《Frontiers in Microbiology》和《Applied Microbiology and Biotechnology》等杂志发表学术论文4篇，其中一区1篇;获授权发明专利3件，申请4件。指导学生获得第十二届中国大学生高分子材料创新创业大赛三等奖1项。
E-Mail: xulinxiang1988@163.com
通讯地址:江苏连云港市苍梧路59号江苏海洋大学海洋资源开发研究院
二、研究方向
食品酶与食品酶工程、微生物功能性多糖的生物合成和代谢工程、海洋酶的发掘和应用
三、代表性成果
1.论文
（1）Linxiang Xu*, Jing Liang, Haiyang Xu, Qianqian Chen, Jiaqi Liu, Wei Luo, Ziyan Zhao, Zhen Wei, Li Chen. Characterization of a salt-tolerated exo-fructanase fromMicrobacteriumsp. XL1 and its application for high fructose syrup preparation from inulin. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 2282: 137288.
（2）Linxiang Xu*, Dan Wu, Haiyang Xu, Ziyan Zhao, Qianqian Chen, Hanqi Li, Zhen Wei*, Li Chen*. Characterization, production optimization, and fructanogenic traits of levan in a newMicrobacteriumisolate. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 250: 126330.
（3）Linxiang Xu*, Yan Zhang, Nannan Liu, Zhen Wei, Zhen Wang, Yonghua Wang*, Sujun Wang*. Purification and characterization of cold-adapted and salt-tolerant dextranase fromCellulosimicrobiumsp. THN1 and its potential application for treatment of dental plaque. Frontiers in Microbiology, 2022, 13: 1012957.
（4）Zhen Wei*, Jinling Chen, Linxiang Xu, Nannan Liu, Jie Yang, Shujun Wang*. Improving the thermostability of GH49 dextranase AoDex by site-directed mutagenesis. AMB Express, 2023, 13(1):7.
（5）Jinling Chen, Qiqi Wang, Jing Zhou, Jie Yang, Linxiang Xu, Dongming Huo, Zhen Wei*. Optimization of α-L-arabinofuranosidase CcABF on clarification and beneficial active substances in fermented ginkgo kernel juice by artificial neural network and genetic algorithm.Food chemistry, 2024,450, 139386.
（6）魏真*，陈金玲，徐淋香*．嗜热链球菌LMG 18311来源右旋糖酐酶的生物信息学分析、异源表达及酶学性质表征[J/OL]．食品科学. https://link.cnki.net/urlid/11.2206.TS.20250918.0857.004
（7）徐海洋,赵紫琰,陈倩倩,吴丹,张岩,徐淋香*.微杆菌XL1左聚糖酶的发酵条件优化及酶学性质研究.中国调味品. 2023, 48(6): 7-14.
（8）赵紫琰,陈倩倩,徐海洋,徐淋香*.左聚糖蔗糖酶及其在酶法合成左聚糖中的应用研究.中国调味品, 2023, 48(9): 208-213.
（9）陈倩倩,赵紫琰,徐海洋,徐淋香*.左聚糖降解酶的研究进展.中国调味品. 2023, 48(10): 204-207, 213.
（10）吴丹;张岩;徐海洋;徐淋香*.微杆菌XL1胞外多糖发酵条件优化及其活性研究,广西科学, 2021, 28(5): 451-459.
2.专利
（1）徐淋香,张岩,吴丹.一种海洋纤维化纤维菌THN-1及其产右旋糖酐酶的方法，授权号：ZL202011029754.1
（2）徐淋香,吴丹,张岩,殷先伟,刘楠楠,王震,魏真,徐海洋.一种微杆菌XL1及其在产Levan果聚糖中的应用，授权号：ZL202110649918.9
（3）徐淋香,徐海洋,赵紫琰,陈倩倩.一种可降解果聚糖的外切左聚糖酶及其应用,授权号：ZL 2022 1 1547942.2
（4）徐淋香,赵紫琰,陈倩倩.一种可合成左聚糖和蔗果三糖的左聚糖蔗糖酶LSMx及其应用,申请号: 202311076321.5
（5）徐淋香,陈倩倩,赵紫琰,徐海洋,梁静,魏真.一种重组左聚糖果糖转移酶rMleJ的构建方法及其产品和应用,申请号: 2024105752003
（6）徐淋香,陈丽,罗薇,赵紫琰,刘佳琦,梁静.一种高酶活左聚糖蔗糖酶突变体及其制备方法与应用,申请号:2024110892808
（7）徐淋香,赵紫琰,刘佳琦,陈丽,罗薇,梁静.一种高产左聚糖的左聚糖蔗糖酶突变体及其制备方法和应用,申请号: 2024110895308
3.获奖
（1）第十二届中国大学生高分子材料创新创业大赛三等奖（国赛B类），指导老师。
