一、个人简介
朱强，男，(1979.01—)，高级实验师 硕士 硕士生导师 连云港521工程第三层次人才培养对象。
主要从事微生物选育发酵、发酵工程设备及天然活性物质提取应用等方面的研究。先后主持项目省级3项，市厅级2项，在国内外期刊上发表学术论文15篇，获得国家发明专利15件，获江苏省科学技术奖、淮海科学技术奖、连云港市创新奖。
E-mail：zq7685@163.com
二、研究方向
应用微生物筛选及应用，微生物发酵工程，食品生物技术，天然产物分离及应用。
三、教育经历
1997.09-2001.06，扬州大学，食品科学与工程，本科
2005.09-2008.12，南京工业大学，生物化工专业，硕士
四、工作经历
2001.7-，江苏海洋大学，食品科学与工程系，实验员
五、社会兼职
2019- 连云港博农生物科技有限公司，技术顾问
六、代表性科研项目
1.植物乳杆菌高密度发酵研究（JOUH23213）横向课题 新銮（上海）贸易有限公司2023.4.18-2023.4.30 主持 （在研）
3.水产病害嗜水气单胞菌生物防治及制剂开发 江苏省科技计划省政策引导类（苏北科技专项）（XZ-SZ202120）2021.12-2023.06 主持（已结题）
4.草莓新品种引进及细胞脱毒快繁育苗技术示范与推广 江苏省科技计划省政策引导类（苏北科技专项）（LYG-SZ201806）2018.12-2020.12 主持 （已结题）
5.草莓灰霉病菌拮抗微生物筛选及抗菌机理研究 连云港市第五期“521工程”科研项目资助计划（LYG52105-2018046）2018.12-2020.12 主持（已结题）
6.风控式固体发酵罐研制及发酵工艺研究(BY2016057-05)江苏省科技厅2016.12-2018.12 主持（已结题）
七、代表性科研论文
1. 张悦，夏艳秋，吕双，周翔，陈梦，朱强*。嗜水气单胞菌拮抗菌的分离、筛选及特性研究 [J]. 江苏海洋大学学报（自然科学版），2023，32(3):23-30
2.马明磊，朱 强*，王 波. 牛蒡根皮多酚、多糖粗提物对海兰褐壳蛋鸡产蛋性能及血液生化指标的影响[J].江苏农业学报，2022,38(4):1013-1020.
3. 周振，王萌，张梦雪，许月，盘赛昆，朱强*.基于有限元分析的50 L液体发酵罐设计[J].食品工业，2021， 42（12）：340-343.
4.朱强；王瑞鑫；吴铖迪；夏艳秋.黑曲霉SP7-2固态发酵产生淀粉糖化酶工艺优化[J]. 食品与发酵工业，2019,45（8）:105-109.
5.Qiang Zhu；ShengjunWu. Water-soluble β-1,3-glucan prepared by degradation of curdlan with hydrogen peroxide[J]. Food Chemistry，2019，283：302-304.
6.朱强; 夏艳秋; 关宏军; 汪志君。耐受性黄酒酵母YS6.2.5生物转化铁素工艺研究 食品科学 2012,33(23):259-265.
7.朱强; 夏艳秋; 熊晓辉; 王兴强; 阎斌伦。 灵芪菌质对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响 水产科学2012,31(7):398-402.
8.朱强; 夏艳秋; 陈爱芹; 熊晓辉。响应面法优化灵芪菌质多糖固态发酵条件 中国生物工程杂志 2011,31(12):99-103.
八、代表性专利
1.一种植物组培洁净操作台系统 发明专利 （专利号：202010994821.7 授权2024.2.20）朱强、夏艳秋、张庆博、严浩、马明磊、周翔、郭瑛、时洪本
2.一种无害化鸡粪快速脱臭水解处理方法 发明专利（专利号：201910166056.7 授权2021.7.23 ）朱强、 周翔、郑萍、夏艳秋
3.一种风控式多功能固体发酵托盘装置 发明专利（专利号：201810972882.6 授权2021.06.29）朱强 夏艳秋 王衍 李霞 王华 周翔 陈丽
4.一种多功能气调式固体发酵系统 发明专利（专利号：201810994221.3授权2021.06.29）朱强 夏艳秋 王衍 李霞 王华 周翔 陈丽
5.一种利用海带渣连续预处理制备生物乙醇的方法 发明专利（专利号：201710144234.7 授权 2020.5.22）朱强、夏艳秋、严浩、陈静 孙波
6.一株海洋解淀粉芽孢杆菌及其培养方法和应用 发明专利（专利号：201410281747.9 ，授权2016.07.06）朱强 陈静 夏艳秋 魏贤勇 宗志敏 史大华 詹永成 许福泉 张晓君 阎斌伦
九、代表性获奖成果
1.2020年第七届淮海科学技术奖 二等奖 高性能微生物液态发酵装备关键技术研究及产业化应用。2020.10.16
2.2019年度江苏省科学技术奖二等奖 微生物液态发酵过程关键参量软测量及其智能测控装备研发。2020.3.4
3.2019年连云港市创新创业大赛 三等奖植物内源性调控营养剂的应用与产业化 -- 植物细胞调节和土壤修复技术。2019.10.23
4.2018年度江苏机械工业科技进步奖 一等奖 微生物液体发酵智能装备关键技术及产业化。 2018.11.15
