2021年6月7日，食品科学与工程学院食品科学与工程专业、生物工程专业2021届毕业论文（设计）答辩分别在C文通楼412、414等教室进行。

本次答辩邀请了校外专家连云港质检中心张四银高级工程师、江苏鼎味泰食品有限公司冯志浩总经理、连云港福润食品有限公司赵士勇总经理、益海（连云港）粮油有限公司潘元兵总经理、连云港协同环保科技有限公司冯东方总经理、连云港三和兴中药研究有限公司徐连明总经理等校外专家参与答辩。

参加答辩的同学通过ppt展示、图纸展示、视频介绍等形式，对所做的论文（设计）进行了介绍，并回答了校内外专家的提问。答辩会上，同学们显示了良好的专业素质、沟通能力和心理素质，能够较好地介绍自己所从事的研究或设计，正确回答专家提问。校内外专家对同学们的论文或设计进行了精彩点评和有益指导，并要求同学们完善有关细节，进一步提高论文或设计质量。

    通过答辩，同学们不仅对所从事的研究或设计有了进一步的认识，加深了专业知识，拓宽了专业视野。在校外专家的指点下，对实际生产过程有了深刻认识，有助于今后同学们更好地适应实际工作。