科学研究
科研项目

2018年食品科学与工程学院科研项目统计

时间:2020年09月03日 18:54    来源:    作者:    阅读:


序号

负责人

项目名称

项目来源

批准号

批准经费(单位万元)

项目状态(在研/结题)

1

王淑军

海洋Bacillus sphaericus蛋白酶有机溶剂耐受性的分子机制研究

国家自然科学基金面上项目

31772016

80

在研

2

王淑军

海洋来源高附加值产业化酶的挖掘和新产品开发

国家重点研发计划深海关键技术与装备重点专项

2018YFC0311106

 

在研

3

陈香凝

色氨酸羟化酶1(Tph1)在斑马鱼肥胖调控中的功能研究

2017年连云港市“海燕计划”经费

2017QD014

2

在研

4

陈香凝

色氨酸羟化酶1(Tph1)在斑马鱼肥胖调控中的功能研究(省级)

江苏省科学技术厅、江苏省教育厅

 

15

在研

5

房耀维

江苏省海洋科技创新专项项目实施方案

江苏省海洋科技创新专项项目

HY2018-10

25

在研

6

房耀维

用于紫菜网帘附着物快速发酵菌剂工业应用关键技术研究

17年连云港市第五期“521工程”科研项目

 

3

在研

7

李福后

迟钝爱德华氏菌的外膜蛋白复合物组研究

江苏省科技厅(面上)

BK20181484

10

在研

8

李福后

杏鲍菇液体菌种新工艺的研发与工厂化栽培应用

17年连云港市第五期“521工程”科研项目

 

2

在研

9

李福后

猴头菇工厂化生产关键技术集成与应用

江苏省科技厅苏北科技专项

 

 

在研

10

李升福

休闲鸭系列新产品的研发

江苏花果山食品有限公司

JS2018-24

8

在研

11

盘赛昆

浒苔资源化利用关键技术研究

17年连云港市第五期“521工程”科研项目

 

2

在研

12

王灵昭

几种水产加工品关键技术的开发及应用

连云港百鲜屋食品有限公司

JS2018-32

30.5

在研

13

朱强

草莓灰霉病菌拮抗微生物筛选及抗菌机理研究

连云港市第五期“521工程”科研项目

LYG52105-2018046

2

在研

14

朱强

草莓新品种引进及细胞脱毒快繁育苗技术示范与推广

江苏省科技厅苏北科技专项

LYG-SZ201806

10.5

在研

15

房耀维

海洋Bacillus sphaericus 蛋白酶有机溶剂耐受性的分子机制研究

国家基金(面上)

ZKK201801

60

在研

16

邱春江

坛紫菜加工技术优化引进与示范

江苏省科技厅苏北科技专项

SZ-LYG2017028

35

在研

17

孙颖颖

大型海藻中棕囊藻群体感应天然抑制剂、破坏剂和抑藻剂的筛选及其活性评价

国家自然科学基金项目间接经费

41606120

25.2

在研

18

王灵昭

基于高品质调理鱼片加工的技术体系集成与示范

江苏省科技厅苏北科技专项

 

40

在研

19

王文彬

基于生物质谱和亲和层析策略的大肠杆菌O157: H7特异性抗体的靶蛋白及多肽抗原表位鉴定与检测

国家自然科学基金项目间接经费

31701680

25

在研

20

孙颖颖

 

江苏省第五期“333工程”第三层次培养对象

 

 

在研

21

王灵昭

2018年江苏省“双创计划”科技副总

江苏省科技厅

FZ20180532

5

在研

22

王灵昭

2018年连云港市“花果山英才计划”

连云港市人才办

双创博士54

30

在研

23

朱强

风控式多功能固体发酵罐研制及发酵工艺研究

江苏省科技厅

by2016057-05

15

结题

24

夏艳秋

新型虾蟹饲料专用微生态制剂研发关键技术

连云港市科技攻关农业项目

kx11106

8

结题

25

郭雷

海洋黄柄曲霉源大黄素-8-甲醚抗水产病原哈氏弧菌的效应及作用机理研究

江苏省科技厅自然科学基金面上项目

BK20151283

10

结题

26

郭雷

海水养殖虾蟹育苗期弧菌病防治生物制剂开发的关键技术研究

连云港市科技计划

CG1612

8

结题

27

杜云建

脱腥酶解紫菜浆在面制品中的应用关键技术研究

江苏省产学研前瞻性联合研究项目

BY2016057-03

 

结题

28

吕明生

海洋节杆菌右旋糖酐酶的结构功能解析及分子改造研究

国家自然科学基金委员会

31471719

82

结题

29

房耀维

 

江苏省第五期“333工程”第三层次培养对象

 

 

 

30

王灵昭

基于溶胀和超微粉碎的紫菜深加工新技术

产学研联合研究

CXY1419

 

结题

 

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